主料:
猪心，
一个，
韭菜花，
250g
辅料:
姜适量，
蒜米适量
配料:
盐适量，
糖适量，
蚝油适量，
酱油适量，
料酒适量，
胡椒粉适量韭菜花炒猪心的做法步骤
1.准备食材
2.韭菜花洗净切段，蒜米剁碎，猪心切片用盐，料酒，姜丝，胡椒粉，酱油，糖，花生油，腌制20分钟
3.炒锅放油烧热下蒜米炒香
4.放韭菜花翻炒
5.断生后依次加酱油，盐调味
6.乘出放一旁备用
7.炒锅放油烧热下猪心划炒
8.猪心变色后放韭菜花翻炒
9.加蚝油炒匀即可
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